“夏至”是盛夏的起点。从“夏至”起，经过三个“庚日”，便进入一年中最热的三伏天。

夏至后气温升高，酷热难耐，很多人易出现心烦躁怒、焦躁不安、情绪起伏大，觉得食欲不振，甚至胃肠道出现诸多不适症状。

夏至，人的阳气在外，阴气会潜伏在五脏六腑里面，因此在饮食方面不要太过寒凉，以免滞留在脏腑中，会出现腹泻等疾病。

不宜多吃凉粉、冷饮等，还要避免吹空调，尤其是夜晚睡眠时直吹冷风，会阻碍身体阴阳气机的转换，易导致伤风、关节疼痛、腹痛腹泻，为健康留下隐患。

02   适当运动，补充水分

夏季人体新陈代谢旺盛，氧耗量大，运动过程中及运动结束后可多饮淡盐水、绿豆汤，禁大量饮用冷饮，以免胃肠道痉挛。

03   饮食清淡，多吃“苦”

夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内。所以，夏至后饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。

冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，适合高血压、肾虚、浮肿病等人群，可达到消肿而不伤正气的作用。

推荐菜谱：冬瓜荷叶汤

02   黄瓜——利水消肿

黄瓜，清脆爽口、开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素c、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。

推荐菜谱：凉拌黄瓜木耳

03 丝瓜——祛暑清火

丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效，特别适合夏天食用。

推荐菜谱：豆腐丝瓜汤

丝瓜不但果实可以食用，丝瓜花有清热解毒的功效，用于治疗肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮；丝瓜子清热、化痰、润燥、解毒；丝瓜络清热解毒，活血通络，利尿消肿。